Fremgangsmåte på lun potetsalat:
1. Kok opp poteter (gjerne med skall) Skyll i kaldt vann, og del de varme potetene i passende biter.
2. Vend inn smør til det smelter og dryss over en klype salt. Vend deretter inn rømme eller creme fraice og dryss over oppskåret sukkererter eller vårløk.