- Ota yhteyttä
-
Haku
Kirjoita hakusi yllä olevaan kenttään
Kala on herkkä raaka-aine, ja suojakaasupakkauksissamme kala säilyy paremmin. Tuoretta lohta on saatavana eri kokoisina paloina, medaljonkeina ja soppaan tai vaikka vartaisiin sopivina kuutioina, joten ruoanlaitto ei voisi olla enää helpompaa. Tonnikalapihvit ovat sellaisenaan valmiita grilliin tai pannulla paistettavaksi.
Tuotteidemme raaka-aineet tulevat pääosin omasta arvoketjustamme. Käytämme lohituotteissamme jäljitettävää pre rigor -merilohta, joka tulee omilta kasvatuslaitoksiltamme Norjan kylmistä ja kirkkaista vesistä. Pre rigor tarkoittaa sitä, että kala fileoidaan kahden tunnin sisällä nostosta. Prosessi parantaa kalan laatua: liha on kiinteämpää ja väri säilyy punaisempana. Hiilijalanjälki pienenee, kun kuljetetaan valmiita fileitä kokonaisten kalojen sijaan ja perkuujätteet jäävät Norjaan.
Iso osa tuotteistamme on myös jo ASC- tai MSC-sertifioituja, ja sertifioitujen tuotteiden osuus valikoimastamme kasvaa jatkuvasti.
